Yenikapı Blue Marmaray Hotel'de açık büfe iftar menüsü

Boğaz'a nazır iftar keyfi!

Adalar ve Marmara Denizi manzaralı, birçok diziye de ev sahipliği yapan Marmaray Hotel'de Osmanlı ve Anadolu mutfağından seçme lezzetlerden oluşan açık büfe iftar menüsü sizi bekliyor!

MENÜDE NELER VAR?

SOĞUK MEZE BÜFESİ

Şakşuka, kısır, haydari, acılı ezme, amerikan salatası, çerkez tavuğu, pembe sultan, köz patlıcan, rus salatası, humus, köz biber, patates salatası, piyaz, makarna salatası, havuç tarator, mantar sote, kadınbudu köfte, mücver, çeşitli peynir dilimleri, patlıcan kızartma, kabak kızartma, kırmızı-yeşil biber kızartma

ÇORBALAR

GÜNLÜK 2 ÇEŞİT ÇORBA SERVİS EDİLİR.

Süzme mercimek çorbası, tavuk suyu çorbası, gendime çorbası, ezogelin çorbası, yayla çorbası, fesleğenli· domates çorbası, minestrone çorbası

ZEYTİNYAĞLILAR

Enginar, ıspanak, barbunya, sarma, karnabahar, brokoli, brüksel lahanası, bamya, taze fasulye, börülce, kereviz

ARA SICAKLAR

GÜNLÜK 2 ÇEŞİT SERVİS EDİLİR.

Paçanga böreği, su böreği, bademli üzümlü pirinç pilavı, avcı böreği, peynirli-kıymalı kol böreği, patates kızartma, bolonez soslu spagetti, meyhane pilavı

ANA YEMEK ÇEŞİTLERİ

Beyaz et 1 çeşit, Kırmızı et 1 çeşit (Günlük 2 çeşit ana yemek servis edilir.)

TAVUK ET YEMEKLERİ

Piliç döner, piliç ızgara, tavuk pirzola, baharatlı piliç şiş, tavuk fırın, tavuk pane, piliç baget, piliç topkapı, soya soslu tavuk, piliç kavurma, domates soslu piliç köfte, piliç şinitzel, piliç cordon bleu, köri soslu tavuk, sebzeli piliç sarma, tavuk cacciatore, piliç yahni, cajun chicken fingers, piliç emense, safran soslu piliç sote, portakal soslu tavuk, piliç külbastı, piliç masala, piliç sürpriz, piliç hawai, piliç primavera, pollo mexicano, çin usulü piliç , krepli piliç sarma, piliç şiş

KIRMIZI ET YEMEKLERİ

Hünkar beğendi, dana rosto, saray köfte, sultan köfte, patlıcan kebap, dalyan köfte, kuzu tandır, islim kebap, fıstıklı kaşarlı köfte, dana haşlama, izmir köfte, püreli tas kebabı, kuzu sarma, biftek ızgara, islim köfte, ızgara köfte, mexica stick biftek, saltimbocca, bahçıvan kebabı, hasanpaşa köfte, çoban kavurma, çökertme kebabı, harem güveci, dana strogonof, elbistan tava et sote, saç kavurma, püreli tas kebabı, keşkekli kavurma, çoban kavurma

YEŞİLLİK -SALATA BÜFESİ

Akdeniz yeşilliği, göbek, roka, kırmızı lahana, nane, maydanoz, dereotu, domates söğüş, salatalık söğüş, yeşil biber, çoban salata, ton balığı salata, havuç salata, baby corn kornişon turşu, pancar turşusu, karışık turşu, fasulye turşusu

KOMPOSTOLAR

Kayısı, vişne

TATLI ÇEŞİTLERİ

Aşure, İzmir lokma tatlısı, kuru meyveli·muhallebi, cevizli güllaç, petifür meyveli supangle, keşkül, sütlaç, şekerpare, revani, trileçe, kadayıf, kemalpaşa, cevizli baklava, cevizli sarma, şöbiyet

İÇECEKLER

Ayran, su, kola, fanta, limonata, Osmanlı şerbeti, demir hindi şerbeti

*2 günde bir meyve büfesi vardır. Mevsim meyveleri güne göre değişiklik göstermektedir.